16 Fév 2024
GENDREAU : Une pêche 100% locale pour la sardine entière.
🐟🚢 Le saviez-vous ? La conserverie Gendreau possède sa propre flotte de bateaux pour une pêche 100% locale pour la sardine entière.
Depuis 2019, la société Gendreau exploite 2 sardiniers pélagiques basés à St Gilles Croix de Vie (85) en association avec un patron pêcheur et des acteurs locaux du mareyage, La Belle Alliance.
🌊 Fraîcheur garantie !
Situé à moins de 3 km du port où les sardines sont débarquées, le site de production de la Conserverie Gendreau est approvisionné le jour même ou au plus tard le lendemain de leur pêche.
🌿 Pêche responsable pour la protection des ressources marines
La pêche à la sardine se pratique uniquement en saison, d’avril à octobre, respectant ainsi la ressource. Equipés de répulsifs acoustiques, les 2 bateaux minimisent les prises accessoires de petits cétacés de manière accidentelle.
🌱 Pérennisation d’une filière historique de pêche
Alors que les bateaux de pêche dans le port de St Gilles Croix de Vie se font de plus en plus rares, la Conserverie joue un rôle clé dans le maintien et le développement économique de son territoire. La reprise de ces deux chalutiers contribue à l’équilibre portuaire de la ville.
Une histoire de passion, de fraîcheur et d’engagement pour une pêche responsable, la Conserverie Gendreau écrit chaque jour une nouvelle page de son histoire maritime. 🌊🐟